Ce sunt caperele?
Sunt muguri florali conservați, utilizați ca ingredient în bucătăria mediteraneană.
La ce preparate se folosesc?
Sunt ideale pentru salate, paste, pizza, pește, sosuri și bruschete.
Au un gust intens?
Da, au un gust specific, ușor sărat și aromat, motiv pentru care se folosesc în cantități mici.