Care este diferența dintre taramosalată și salata de icre românească?
Taramosalata folosește rețeta grecească cu icre specifice (taramas), rezultând o textură mai aerată și un gust fin, mai puțin greu.
Cu ce se asociază cel mai bine la masă?
Se potrivește excelent cu pâine prăjită, măsline Kalamata, ceapă roșie tăiată fin și un pahar de vin alb sau ouzo.
Trebuie păstrată exclusiv la frigider?
Da, fiind un produs proaspăt pe bază de icre, se păstrează la frigider între 2°C și 6°C.